DENİZLİ’de KIŞLIK HAZIRLIKLARI SÜRÜYOR…
Kışlık hazırlıkları mutfakta hem işi kolaylaştırıyor hem de yaz besinlerinin kış aylarında da tüketilmesini sağlıyor….
Peki, kışlık hazırlıkları arasında neler yer alıyor? ”Kış için ne yapsam?” diye karar veremiyorsanız mutfakta işinizi kolaylaştıran kışlık hazırlıkları için öneriler haberimizde.
Denizli’de ev hanımları kış mevsimi için yiyecek hazırlıklarına başladı.
Denizli’nin Kale ilçesinde ev hanımları hem kışlık hazırlıklarını tamamlayıp hem de kendi mahsülleri ile hazırladıkları organik ürünleri tüketici ile buluşturuyor. Odun ateşinin üzerinde ki kazanda kışlık yiyecek olan domates sosu hazırlanıyor…
Hazırlıkları büyük bir zevk ile yaptığını söyleyen, Kale ilçesinde ikamet eden Raziye Canavar organik,sağlıklı ve hijyen kurallarına ekstra dikkat ettiğini ailesi ve müşterilerinin sağlıklarını ön planda tuttuğunu ifade ederek kış aylarında güvenle ve sağlıklı bir şekilde geçirdiğini belirtti. Yaz aylarının özlenen lezzetlerini kışında tüketilmesinin paha biçilemez bir servet olduğunu söyledi.
Denizli’nin Kale ilçesinde bir asırdır yetiştirilen ve coğrafi işaret alan “Kale biberi”nden yapılan tatar yemeği ilçedeki turistik restoranlarda otantik bir tat olarak müşterilerin beğenisine sunuluyor.
vatandaşlarımız tarafından yetiştirilen bulgur, biber, zeytin, tarhana, erişte, pul biber, kuru domates, salça, bal, kuruyemiş ürünleri, pekmez gibi ürünler hem kendi sofraların da hem de arzu eden tüketiciler ile buluşuyor.
Yıllardır aynı usul ile kışlık yiyeceklerini hazır hale getiren vatandaşlar, aldıkları domateslerle salça, menemen, tarhana ve soslar yapıyor.
